スイーツの夢

主人が大阪に行った際に買ってきた、大阪の美味しいもの。😍

バックハウスイリエのクリームパン
日本で初めてカスタードクリーム入りのクリームパンを商品化したのは「バックハウスイリエ」なんですって！
クリームの量が凄い😆　パン生地もしっとりで美味しいです。
チョコクリームパン
上がメロンパンの生地になっています。こちらも、ずっしりとチョコクリームが入っています。クリームパン同様、甘さ控えめです。
クリームたっぷりで、パンが非常に柔らかいのですが、持ち帰り用に厚い紙でビニール袋の底と、2段ベッドのような仕切りを入れ、上下にパンを入れてくださっていたので、潰れずに綺麗なままでした。☺️

喜八洲総本舗
みたらしだんご
餅粉と米粉を配合し蒸し上げた団子を、注文が入ってから強い直火で炙るそうです。香ばしいお団子に北海道厚岸産の上質昆布でダシをとった独自の特別なたれがたっぷり。たれを、たくさん入れてくださっているので、たっぷりからめていただきます！冷めたら、少し電子レンジで温めて、美味しくいただきました❣️

ペパーミントグリーンをイメージした小さなチョコレート屋さん、エリカ。
「わずかな水、岩場や風の強い場所でも、小さいながら美しい花を咲かす」という植物（エリカ）のようにどのような状況でも美しい花を咲かす会社でありたいと言うことから、名付けられているそうです。


トリュフ
エリカの自慢の８種類のトリュフ。ガナッシュやブランデー、コニャック、ラムなどのお酒をアレンジしたものが詰まっています。
マ・ボンヌ・ミニ
お店1番の人気商品マ・ボンヌブロックのミニサイズ。ミルクチョコレートの中にマシュマロとクルミが入っています。カリッとフワッと、そしてクリーミーなミルクチョコレートが、とっても美味しいです。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

今年の干支は、ねずみ。子。🐭
ネズミのシュークリームです。

特製おせち。
今年も、おせち、作っていただき感謝いたします。
これだけの、品揃え、優しい味わい、幸せに家族でいただきます。😊💕

毎回、初めていただくものが、入っており、楽しんでいます。里芋の揚げ団子、酢を使ったもので、たっぷりの黒ごまがついて、さっぱりした味わいでとっても美味しかったです！


焼き菓子　お年賀
クリスマスが終わったら、お年賀の焼き菓子を作るので忙しくなります。31日にお渡ししました。
ねずみのレモンチョコサンド
焦がしバターのフィナンシェ
自家製栗の渋皮煮のパウンドケーキ
抹茶ミニマドレーヌ
ヴァローナチョコのナッツブラウニー

いちごのショートケーキを作りました。
クリスマスになると、いちごが高くなりますね。
ショートケーキ向きの形の良い、程よい大きさのいちごを探しました。これは、あまおうです。🍓
1ホールでいちご1.5パック使いました。しっとりスポンジ、ジューシーいちご、純正生クリームのミルク感。美味しいです。✨😊

シャルロットポワール
ラフランスと、ルレクチェで作ってみました。
出来上がりの色あいが違います。小さい子から食べられる、バニラと洋梨のムースが入ったケーキです。安心した素朴な美味しさがありながら、洋梨たっぷりで贅沢なケーキです。

ベリー＆ストロベリーバナナのクリスマスワッフル
焼き立てのワッフルに、ストロベリーアイス、いちごとラズベリーを合わせたクリーム、バナナ。ベリーソースとピスタチオソースでクリスマスカラーですね。間違いない美味しさ。🎄

ワッフルにクリスマスブレンドティーをあわせて。
ディンブラとアールグレイの紅茶にシナモン、ローズヒップ、レモングラス、スペアミントをブレンドしたオリジナルの紅茶です。ストレート、ミルクティー両方お勧めなので、一杯ずつ楽しみました。

今や、来年分のクッキーも完売という、根強い人気の、村上開進堂のクッキーをいただきました！
ギュッと詰まっていてクッキーが固定され、割れないように工夫されています。
昔懐かしい、歯応えのあるクッキーです。サンドされているクリームもアイシングタイプなので、クッキーが湿気ることなく日持ちがしますね。しかし、個包装されていないので、缶を開けたらどんどんいただく！上部のクッキーの下に新たなクッキーが入っていたりするので、発掘の喜びもあります。😊

オーソドックスなクッキーと思いきや、意外にスパイスを効かせたものや、カレー風味なんかもあり、なんとも奥深い。とっても楽しめました！💕

なんと18年ぶりに、ディズニーシーへ。ディズニーのチケットをいただく、という事があり、ランドとシーとどちらにする？と考えた結果、シーを選択！
土曜日だったので混んでいました！
クリスマスシーズンですねー。🎄


リストランテ・ディ・カナレット
ランチはこちら。ヴェネツィアン・ゴンドラの脇にあるレストランです。


・アンティパスト・ミスト
　合鴨胸肉のオレンジソース、パンプキンサラダ、　チーズクリームのツリー仕立て

・スパゲッティ、ウニのクリームソース

・ピッツァ･マルゲリータ

・リコッタクリームのストロベリーソース、メレンゲとライムのセミフレッド添え
・コーヒーまたは紅茶

どれも、美味しく、大人もちゃんと満足できるレベルなんですね。なんて失礼な。焼き立てのピッツァにも大満足。デザートも美味しかったです。✨💕


テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ
暖炉のある、船内の素敵なラウンジです。
3時のおやつ☕️
季節のパフェ
🌰栗とベリー、チョコレートブラウニーのパフェ。

歩き疲れ、いったん宿泊予定のホテルへ。
ヒルトン東京ベイ
生チョコをいただきました。美味しかった✨
少し休憩
白を基調にしたシンプルな素敵なお部屋でした。

日が暮れてから、再度パークへ。
イルミネーションが綺麗です。


ドックサイドダイナー
夕食はこちらで。
フライトチキン、スパークリングカクテル（ソルティライチ＆タピオカ）
夜の花火が終わった後は、急に空くんですね。レストランもガラガラでした。

翌朝、ホテルのラウンジでゆっくり朝食。

その後、のんびりとお家へ帰ってきました。

久しぶりに行ったディズニーシー。新しいアトラクションもたくさんできたのは知っていたけれど、ソアリン：ファンタスティック・フライトは行きたかったので、ファストパスで行きました！とっても、とっても良かった！風と匂い、何という爽快感！感動😆　素晴らしかったです❣️

ハプスブルク家の王政時代から、名を馳せてきたウィーン老舗洋菓子店＜デメル＞。デパートにも入っていますが、週3回だけ製造する限定商品「生クッキー」は、憧れのお菓子。それを、なんといただきました！嬉しい💕✨

しかも宝石箱のような特製パッケージです。素敵な箱に、手の込んだプチガトーのような、チョコレート菓子が入っています。味わい深く、余韻を楽しめる上質なお菓子です。１つ１つ、大切にいただきました。😊

パルフェエレガントシリーズ　ルレクチエ

洋梨の王様　ル レクチエをたっぷりと使ったパルフェです。香りがよく、ジューシーで爽やか。贅沢な一品です‼️中に入っている、トンカ豆の香りの塩キャラメルのアイスも絶品です。✨😊


花束💐みたいな、素敵なデコレーション。毎回、間違いなしの最高のパフェが食べられます。💕


ハムとチーズのパニーニ
サラダランチ　の2品です。
少しずつ、色々あって嬉しい。どれもこだわりを感じるもので、とっても美味しかったです。

フォレノワール
フランス語で、黒い森。
チョコレート生地にチョコレートムース、キルシュ漬のさくらんぼ🍒がサンドされています。



レモンタルト
甘さを控えた酸味のあるレモンクリームがたっぷり入り、メレンゲでデコレーション。


2台とも、大人向けのケーキかな。✨