スイーツの夢巣鴨

もっと上手にお菓子を作りたい、もっと美味しいもの探したい。まだまだ勉強！きっとずっとかな。楽しく色んな切り口でスイーツを追求したいです。

塩大福　（すがも園）

すがも園の塩大福（えんどう豆入り）

巣鴨に立ち寄るという話を職場でしましたら、だったら塩大福が美味しいお店があるよ！と教えてもらいました。職場に持って行く分と家へのお土産分を買いました。強風の中、大福の袋をかっ飛ばされ振り回されながら帰ってまいりました・・・。買ったのがケーキじゃなくてよかったぁ。しかしすごかったよ、風。

えんどう豆もほどよくしょっぱくやわらかく、あんも甘みが少なく塩加減がよいです。かなりボリュームはありますが甘すぎないので食べられますよ。
５個入り６００円。

地蔵通りを入るとすぐ左側に越後屋があります。それを通り過ぎて少し行くと同じく左側に「すがも園」があります。

豆が入っていない塩大福もありました。あんこだまとか、すはまとか、美味しそうなものがたくさん積み重なっています。お店の中では食事もできるみたい。

フレンチパウンドハウス（巣鴨店）

フレンチパウンドハウスに来ました。今日で２回目です。

巣鴨は乗り換えで使うだけだったのですが、先日時間つぶしにケーキ屋さんをさがしたところ素敵なお店を見つけました。今日も乗り換えのために巣鴨に来ましたが時間を早めに出てお店によりました。

ここは苺のショートケーキと季節になるとメロンのショートケーキが目玉ですが、ここのところショートケーキばかり食べているので、他のケーキをいただきました。
WEDGEWOODの食器で出てくるのも素敵です。