今シーズンですものね。
「バナナはあまり買わないなあ」とおっしゃる方も私のまわりには結構いるのですが、1週間に1度は1房(といっても5〜7本かな)買います。
主にヨーグルトにいれて朝食にたべるのですが、今回はタルトにしてみました。

美味しそうなバナナチップスを手にいれたので、アクセントに使いました。


クレームダマンドの中には胡桃をたくさん。
カスタードクリームの上にはキャラメリーゼしたバナナ。
その上にキャラメルシャンティー。(キャラメル味の生クリーム)
一番上はバナナのリキュールが入った、バナナの風味のクリームです。

あ〜また、自分の好きなものを詰め込んで、一気に食べてしまったのでした。
何点か改善点あり。
さらにバージョンアップさせるのだ!
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