スイーツの夢

新宿高島屋

La Patisserie PIERRE GAGNAIRE パティスリー・ピエール・ガニェール


久しぶりにこちらへ行きたくなりました。













ランチセットB 限定１０食

トロワ・クロック　　（ガニュールオリジナル３色サンドイッチ）
ビエール風サラダ　（アボカドと海老のサラダ）
本日のスープ　（グリーンピースのスープ）
コーヒー又は紅茶


グリーンピースのスープ

熱々のスープ、豆の味がしっかりしてホッとします。


アボカドと海老のサラダ

アボカドと海老ってあいますよね〜。クリーミー＆ぷりっと。
結構ボリュームありました。


トロワ・クロック
黒：チキン・黒オリーブ・セロリ・シェーブルチーズ・マヨネーズ・大根
赤：トマトソース・生ハム・茄子・赤ピーマン・チョリソー
緑：ホウレン草のホワイトソース・ルッコラ・ズッキーニ・キャベツ・ピストー


とっても色合いの綺麗な３色サンド。　
ひとつで３段になっていて、１段づつ凝った具材が入っていてとても美味しい〜！
どれが一番美味しいかなんて決められません。どれも違う個性があって。
ナイフで半分に切って半分ずつ２往復して食べた！



コーヒーがついているので・・・デザート別に頼もうっと！

セット価格でミニデザートもつけられます。
でも、フルサイズの食べたいデザートがいただきたかったので、そちらはつけませんでした。




ババ・クレール　　〜クレオール風ババ〜


ラム酒風味のババ・フレッシュマンゴー・バニラ風味のクリーム・そうめん



このフォルム、テンションあがる〜！
揚げたそうめんの上にバランスよくスプーンがのっています。
スプーンにはマンゴーソース。



スプーンを下の生クリームにぐさっと！　
ジュワッとしたサバラン生地と、クリーム、マンゴーを混ぜながら。
パリパリとそうめんも崩して一緒にいただく。楽しい！

フレッシュさに香ばしさが加わってとっても美味しかったです。

テーマ:今日のランチ！ - ジャンル:グルメ

• 2008/07/01(火) 07:14:34|
• 新宿
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