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2018-09

ペニンシュラ東京 ザ・ロビー アフタヌーンティー - 2018.03.02 Fri

こちらのアフタヌーンティーは、夜までやっているので、この日は20時の予約。仕事帰りでも大丈夫なので嬉しいです。


夜はキャンドルが灯り素敵な雰囲気です。
生演奏もあるので、とっても優雅。
ワンドリンクアルコール付き。
まずは温かいスコーン。


次に鳥かごのようなフレームに小さいケーキたち。こちらは2人分。


キッシュ、サンドイッチなど塩系もあり、9種類がのっています。


お茶も別の種類を何度もオーダーできますので、ゆっくりと味わうことができます。
どのケーキも手の込んだ、様々な味わいが楽しめるものでした。
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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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