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2018-11

uznaomom b one(ウズナオムオムビーワン) 神宮前 - 2018.03.05 Mon

パンケーキのお店。原宿本店の近くにあるビーワン店。窓が大きく明るい店内で、広々としています。


あんずとマスカルポーネチーズ

パンケーキがこぶりなので、5枚重ねでも食べられる!薄力粉に強力粉を混ぜているそうで、甘さ控えめの生地は、程よくもちっとしています。あんずもふっくらとしていて美味しいし、あんずにチーズクリームは合うんですね。お酒とも合うかも。

ラム香るあつあつバナナソテー🍌

ラムバナナは、がっつり私の好み‼️
バナナはソテーすると香りと甘みが強くなって、美味しいですよね。そこに、カラメルとラムの香りがプラスされたら、もう最強です💕

季節の美味しい苺より、魅力的。

ラムバナナを食べに行こう、と思わせる1品でした。
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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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