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2018-09

花山うどん、 マザーリーフ (東銀座) - 2018.06.30 Sat

群馬のご当地幅広麺。花山うどんの五代目高明が50年の時を経て復刻させた超幅広麺鬼ひも川が食べられます。
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1人でも入りやすいので、何回か来ています。冷たいうどんもあります。

とろろ昆布と梅のひも川うどん。
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大きくて柔らかい梅が1つ丸ごとのっています。うどんはムチっと、ツルっと、美味しいです!幅広なので、食べにくいけれど、食べた感がある。出汁も美味しい。今度は何にしようかなー、と次回を楽しみにしてしまいます。✨


マザーリーフ
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美味しい紅茶と、ワッフルやスコーン、ケーキ、軽食がいただけるお店。ランチセットには、パンのかわりにワッフルが付いているのですよ。

この日は、アフタヌーンティーセット、1人用。
温かいスコーン、レアチーズケーキ、ベリーのケーキのセット。お皿を置くレースの台が素敵。🍀
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ホットティーはポットサービスなので、たっぷりとあります。ゆっくりと楽しめますよ。💕

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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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