スイーツの夢 WEDGWOOD Tea Salon (東急本店）

もっと上手にお菓子を作りたい、もっと美味しいもの探したい。まだまだ勉強！きっとずっとかな。楽しく色んな切り口でスイーツを追求したいです。

WEDGWOOD Tea Salon (東急本店）

御蔵へ行ってからどこかでゆっくりお茶でも・・・・と言うことで、「東急にウェッジウッドティーサロンがあったなぁ」と思い出しまして行ってみました。

ティータイムになると結構こんでいるのですが、まだ午後２時前だったのですいていました。

良かった！

ウェッジウッドの食器売り場の奥にあります。

間口は狭いけれど結構中は広いです。

簡単なランチもあります。

クリスマスティー　　1,050円

バニラの香りにシナモン、クローブの香りがミックスされた英国伝統のクリスマスティーです。
ミルクティーにすると美味しいです。
冬に美味しい紅茶。
(ちょっとインドのチャイのような感じになります）

オレンジペコ　　900円

どんなカップが出てくるかはお楽しみ！　

お店の人が選んでくださるので、わくわくしながら待っています。

周りを見回しても皆違うカップでしたよ！

スコーン　ウェッジウッド　
　ストロベリージャムと
　　クロテッドクリーム添え　630円

クランベリーが入ったものと、全粒粉が入っているスコーン。
温かくてカリカリふっくら。

クロテッドクリームたっぷりつけて美味しいな～。

ウェッジウッドのミニストロベリージャムがついてきます。
「こちらはどうぞお持ち帰りください。」ということなので開けないでもって帰っても良いし、スコーンにつけて残りを持ち帰っても良い。

ちょっと嬉しいお土産って感じ。

色々なティーカップが並んでいます。

「あれ、かわいいね～。」なんて見ながら、紅茶をいただいていました。

明るく落ち着いた店内。

床のタイルにもところどころ銀のティーカップの模様がつけられています。

ポットサービスのものは３杯くらいはありますので、かなり居られますよ。

一人でのんびりするに良いかもしれませんね～。

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クロテッドクリーム

クロテッドクリームは塩味はなく生クリームとバターの中間的な味かな。生クリームを煮詰めて作るみたいです。こくがあるけれどバターよりすっと口の中で溶ける感じのクリームです。

2007/11/15(木) 22:07:19 |
URL |
sissiさん #HhE31Txo
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クリスマスティおいしそうですね。。チャイが好きだから飲んでみたい！
クロテッドクリームをつけてスコーンを食べたことがないので一度味わってみたいです。バターとサワークリームの中間くらいですか？味はあるんですか？

2007/11/15(木) 07:31:00 |
URL |
sissi #FYiaDmh6
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カップ

こんにちは！
そうなんです、このときは母と行っていたのですが、私は写真のように乗馬の柄でこれウェッジウッド？という感じのとってもかわったカップでした。母はオレンジペコの方のおとなしめの柄だったのですが、
「これって私たちのイメージで選んでくれているのかな？きっと。でも考えるの大変だから意外と手当たり次第というか並んでいる順番に使っているだけだったりして」とか「私ならお客様のイメージにあったものを選ぶけどな。」などと色々母と話をしていたんです。
着ている服の色などにあわるということもあるかもしれませんね。なんとかく意外な柄のカップも服やバッグの色とマッチしていたり・・。この日はクリーム色と茶系の服を着ていました。カップ一つでなかなか楽しめますね。

ツォップの宇治金時おいしそうですね！その他にも色々おいしそ～。ガードマンかぁ凄いですね。やはり遠いので注文して送ってもらおうかな。(買う気満々！)　
それならついでにいくつか買ってみたいです！

2007/11/15(木) 00:43:35 |
URL |
しずかさん #HhE31Txo
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素敵なティーカップ♪

スコーンを頼んだ時、クロテッドクリームじゃなくて生クリームが付いていると
ちょっと寂しくなりますよね。
お店の方が、お客さんのイメージでカップを選んでくれるお店に入った時
どういうカップが出てくるのかドキドキしました～。
私はお店の方にどういう印象を与えたのかな？と思って。

ツォップのＨＰご覧になったのですね～。
ＨＰのスイートＢに載っている、宇治金時を先日頂いたのですが
大きな豆が沢山入っていて、とても美味しかったです。
お店に行きたいのですが、ちょっと遠いですよね！
行列が出来るので、ガードマンがいるようです。