スイーツの夢

もっと上手にお菓子を作りたい、もっと美味しいもの探したい。まだまだ勉強!きっとずっとかな。楽しく色んな切り口でスイーツを追求したいです。

アルカション

CIMG6072.jpgCIMG6073.jpg

pioさん
 にブリオッシュとカヌレをいただきました。

もう本当にすみません。こんな頂き物までしてしまって。 
でも、とっても嬉しい。


そして素敵なお店のカードも。
デザインが定期的に変わるようで左のは新しくなっていたから・・・とわざわざお店からもってきてくださいました。
ありがとうございます!
パンの袋を開けたら、右のクグロフのも入っていました!可愛いです。

私の部屋にコルクボードがあって、素敵だなと思ったスイーツの写真やパリの雑貨や風景、これから欲しい物の写真など、スイーツイメージ作りのためのスペースがあるんです。
そこのお仲間に入りましたよ。

私もこういうカード作りたいな〜。定期的に季節のスイーツにして。





週末だけのブリオッシュだそうです。
パウンドケーキみたいな形でびっくり!

なんだかハムのような美味しそ〜なにおいがして、娘と「ハムが入っているねきっと」なんんて言いながらカットしてみたら!!


大きなソーセージが どどーん!と 丸ごと1本! 

「きゃー!おいしそー!」と二人で叫んでしまいました。
もうテンション、あげあげです。

興奮してしまって、インパクトありすぎでしょ?


マスタードが入っていて、そのままでも十分おいしかったのですが、少し温めて食べたらこれまた美味しさUP

CIMG6041.jpg





そして、カヌレ

ボルドーカヌレ協会会長、ピエールマルケ氏より伝授された配合・製法を忠実に再現した、という上に載せたカヌレのカードが入っています。
これが、美味しいんです。

CIMG6042.jpg

まわりはしっかり焼かれていて香りがよく、中がしっとりもちもちやわらかく、アルカションのカヌレは家族皆大好きです。

まわりのつやつや感が美しいなぁ。




ブランジェリーコパン

CIMG6040.jpg

nanaさんの妹さんのお店にpioさんに連れて行っていただきました。

丁度、土曜日が開店2周年だったとか。

2周年おめでとうございます! 地元の人にも愛されて、行列ができていました。

こじんまりとした可愛らしいお店に、たくさんのパンが並んでいます。

どれも美味しそう。

週末お手伝いされているという nanaさんとも初対面!
すらっと背の高く美人な nanaさんで、ちょっと緊張。
少しお話をしましたが、気さくな感じでとっても素敵な方です。

パンを焼いていらっしゃる妹さんのお顔も拝見しましたが、とっても可愛らしい。
こんなに若くて可愛い人がお店をきりもりして、毎日パンを焼いていらっしゃるんだ〜!と感動。

凄いな〜、偉いな〜と、本当に思いました。



CIMG6044.jpg

パンはどれも優しい味わい。
ガーリックフランスは切り込みが入っていて、ガーリックバターがたっぷり。
手でちぎってどんどん食べられちゃう。

ミルクフランス、チーズクッペ。
ベリーが入ったふわふわパンに、コーヒー生地のクリームパン。
あっという間になくなりました!

近所で新しい素敵なお店を知ることができてHappyです。



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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

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コメント

ななさん

また行きますよ〜!

今度はまた違ったパンを。

コパンのHPも楽しみに見ていま〜す。

  • 2008/06/27(金) 20:53:11 |
  • URL |
  • ab-ciko #HhE31Txo
  • [編集]

きゃー、アップしていただいてありがとうございます♪
美味しく食べていただけたかなぁって思っていたので。
またぜひご来店くださいね〜!

cikoさんったらちょっと褒めすぎですよ〜(恥

  • 2008/06/27(金) 15:26:36 |
  • URL |
  • なな #trufX1zg
  • [編集]

pioさん

そうですね、パウンド型というのは普通のブリオッシュではなくてそれがまた良いですね。
リッチな味わいで美味しかったです〜!

ランチにパンね。そうです、美味しいパンはご馳走なのだ!

  • 2008/06/25(水) 21:16:23 |
  • URL |
  • ab-ciko #HhE31Txo
  • [編集]

こんばんは♪

週末限定のブリオッシュに、テンションあげてもらってありがとうございます〜(^^)
こんなに受けてもらえると、私も嬉しいです♪お店では、手書きの絵で断面を紹介してあったので、ソーセージ丸ごと1本に私も、おもろ〜♪と思ってお渡ししましたが、パウンド型で焼いてあるのがおもしろいですよね。

コパンのパンは、長男の翌日のランチに持たせました。きっと、手抜きぶりに呆れたことでしょう^^;おいしいからいいのだ!ぐふふ。

  • 2008/06/24(火) 22:29:45 |
  • URL |
  • pio #-
  • [編集]
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ab-ciko
  • Author: ab-ciko
  • 今日はどこへ行こうかな〜。
    主人と娘の3人家族。
    家族は私の毎食ケーキでもOK! にはそうそうついてはこれないので、もっぱら一人でたくさん食べています。
    素敵なお菓子にいつも感心、感激しながら
    「これいいなぁ!自分で作る時してみよう」 と思ったり
    「これは何?どうやっているの?自分ではこうならないんだけど。」
    と思ったり。作ったりたくさん食べるにしたがって疑問は増えるばかり。

    子育ても一区切りして、これからは少し 「自分の好きなことを頑張りたい」 と思い 「今から?」 という感じですが思い切って製菓の学校に入り奮闘。そして家族の協力のお陰でこの3月で無事卒業しました。楽しかったなあ〜。

    今はフランス人パティシエの製菓教室へ入り、今までになかった新たな風を自分に吹き込んでいるところ、スイーツ武者修行?第二弾です。

    いろいろなお店やお菓子を紹介しながら新しい発見をしたり、食べること大好きな方との交流があると良いです。コメント大歓迎です!








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