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フレンチパウンドハウス(巣鴨店) - 2007.03.05 Mon

フレンチパウンドハウスに来ました。今日で2回目です。


巣鴨は乗り換えで使うだけだったのですが、先日時間つぶしにケーキ屋さんをさがしたところ素敵なお店を見つけました。今日も乗り換えのために巣鴨に来ましたが時間を早めに出てお店によりました。

ここは苺のショートケーキと季節になるとメロンのショートケーキが目玉ですが、ここのところショートケーキばかり食べているので、他のケーキをいただきました。
WEDGEWOODの食器で出てくるのも素敵です。

20070305235344.jpg

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ケーキの説明は続きへ

左のケーキは。
アンファン  価格:399円(税込)
フロマージュ・ブランとホワイトチョコを使った軽い口当たりのチーズムース。中には数種のベリージュレが入っています。さっぱりとしたチーズケーキでした!ベリーの酸味と香りがGoodです。


右のケーキは。
トレゾール 価格:399円(税込)
キャラメルのムースと柔らかなオレンジのムースの組み合わせ。中にヘーゼルナッツとオレンジの果肉。ヘーゼルナッツがキャラメルでコーティングされてムースに入っていて香ばしいです!
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● COMMENT ●

コメントありがとうございます!
こちらこそ、スイーツ好きな者同士いろいろ情報交換しましょうね~!美味しいお店とか、作るときのポイントとか・・・よろしくおねがいします!私もまたそちらへおじゃまいたします。

ブログに遊びにきていただいてありがとうございました!
早速お邪魔しに参りました。
美味しそうなケーキがいっぱいですねv-10デコレーションも綺麗で羨ましいです。
さくらのシフォンもいいなぁ。作ってみようかな。
また来ますので、いろいろ教えてくださいね。


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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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