スイーツの夢塩大福　（すがも園）

もっと上手にお菓子を作りたい、もっと美味しいもの探したい。まだまだ勉強！きっとずっとかな。楽しく色んな切り口でスイーツを追求したいです。

塩大福　（すがも園）

すがも園の塩大福（えんどう豆入り）

巣鴨に立ち寄るという話を職場でしましたら、だったら塩大福が美味しいお店があるよ！と教えてもらいました。職場に持って行く分と家へのお土産分を買いました。強風の中、大福の袋をかっ飛ばされ振り回されながら帰ってまいりました・・・。買ったのがケーキじゃなくてよかったぁ。しかしすごかったよ、風。

えんどう豆もほどよくしょっぱくやわらかく、あんも甘みが少なく塩加減がよいです。かなりボリュームはありますが甘すぎないので食べられますよ。
５個入り６００円。

地蔵通りを入るとすぐ左側に越後屋があります。それを通り過ぎて少し行くと同じく左側に「すがも園」があります。

豆が入っていない塩大福もありました。あんこだまとか、すはまとか、美味しそうなものがたくさん積み重なっています。お店の中では食事もできるみたい。

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maymoさんへ

コメントありがとうございます！大きさも手頃なので前回も２個食べてしまいました。だって１個にしぼれないんだもん・・・。でもねちゃんと２個用の大きめのケーキ皿で出てきたの。２個を小さなケーキ皿にぎゅぎゅっと寄せて盛られてくると、ちょっとがっかりしちゃう時があるのですが、ちゃんとWEDGWOODの大きめのお皿を使ってくれていてなんだか嬉しくなっちゃいました。今年は夏季限定のメロンショート食べてみたいなぁ。食べたことありますか？生地にメロン果汁が入っているっていうじゃないですか！すっごく惹かれるー。また遊びにきてくださね！

2007/03/07(水) 21:19:50 |
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ab-ciko #-
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初めまして。
ブログ村から来ました。
記事が前回のものなのですが
「フレンチパウンドハウス」、ワタシも大好きなんで、思わずコメントしてしまいました＾＾

大好きといっても、一回しか行ったことがないんですけど、忘れられない美味しさでした！！

東京の色々なお店を食べ歩きされてるんですね。
ぜひぜひ参考にさせて下さいね