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2017-04

こいのぼりロール  - 2010.05.05 Wed


今日はこどもの日。

男の子がいるお宅から、こどもの日のケーキを頼まれました。 

バナナの生地いちごオレンジキウイを巻いて、いちごの生クリームと、バニラの生クリームでデコレーション。
ミントの蝶ネクタイです。


こいのぼりケーキ2010
こいのぼりロールカット


バナナ1本を入れた生地は、自然な黄色。
しっとりしていて、もちっとした食感です。
こいのぼりケーキカット
中の生クリームにはバニラビーンズが入っています。





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● COMMENT ●

purinさん

男の子だから青いこいのぼり?と思ったけど食べ物だとそれはちょっと美味しそうではないのでイチゴクリームのピンクのこいのぼりにしました!
目玉や、ヒレもチョコレートでせっせとつくりました~。

No title

すごい可愛い!!
箱を開けたら歓声があがりますね❤
切り分けた目玉の部分の人は大当たり!
ここはきっと主役の男の子のお口にいくんでしょうね~


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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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