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2017-05

カフェ すぎのこ (東長崎) - 2012.08.14 Tue


cafe suginoco


友人と東長崎にあるカフェへ行きました。
民家の中にあるカフェで古民家を改装した素敵なカフェでした。

今のオーナーの前も別のオーナーがここでカフェをしていたそうです。

東長崎、suginoco
前が公園になっているので、大きな窓から緑が見えてのんびりします。

天井の下の高い位置に、黒板がつるしてあってメニューが書かれていました。
何にしようかな~。



チーズケーキ

チーズケーキ
ふわっとしたスフレタイプのけーきです。
ラズベリーのソースが添えられています。

美味しかったです。



ガトーショコラ

ガトーショコラ
温かいフォンダンショコラ。
生クリームとアイスが添えられています。


小さくてこじんまりとした素敵なカフェでした。
行かれる時は閉店が5時なのでお早めに。



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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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