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2017-04

ローズベーカリー (伊勢丹新宿店) - 2013.06.09 Sun



ローズベーカリー 伊勢丹新宿店


新宿伊勢丹がリニューアルして、ローズベーカリーができたと聞いていましたが、初めてここにあると知って
立ち寄ってみました。

婦人服売り場のエレベーター脇で、とっても狭いスペースです。
カフェへの入り口には人がいないので空いていると思いきや、並ぶ場所は少し離れたところで・・・。
結構すぐに長蛇の列になってしまいます。
たまたまこの時は2番目で、わりとすぐに座ることができました。


チョコレート菓子のセット

アフタヌーンティーのように色々なお菓子が盛り合わせででてきます。

足高の素敵なトレーです。 
ローズベーカリーアフタヌーン



チョコレートスコーン
チョコレートブラウニー、チョコレートクッキー
チョコレートサンド、チョコレートティー
アップ

チョコレートの紅茶
食感もさまざまなチョコレート菓子。
チョコレートの香りに包まれて、素敵な時間を過ごしました。
紅茶もほのかにチョコレートの香りがしました。



帰りにキャロットケーキを買って帰りました。
キャロットケーキ


1個だけ買ったのですが、1個様にアイスクリームの紙カップを逆さまにした入れ物にケーキを入れてくれて、これって凄く良いアイデア!と感激しました。

キャロットケーキカット
甘さが控えめなキャロットケーキに、クリームチーズのアイシングがたっぷり。
それでちょうど良い甘さになるのですね。

キャロットケーキ大好きです。
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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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