もっと上手にお菓子を作りたい、もっと美味しいもの探したい。まだまだ勉強!きっとずっとかな。楽しく色んな切り口でスイーツを追求したいです。
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- Author: ab-ciko
- 今日はどこへ行こうかな〜。
主人と娘の3人家族。
家族は私の毎食ケーキでもOK! にはそうそうついてはこれないので、もっぱら一人でたくさん食べています。
素敵なお菓子にいつも感心、感激しながら
「これいいなぁ!自分で作る時してみよう」 と思ったり
「これは何?どうやっているの?自分ではこうならないんだけど。」
と思ったり。作ったりたくさん食べるにしたがって疑問は増えるばかり。
子育ても一区切りして、これからは少し 「自分の好きなことを頑張りたい」 と思い 「今から?」 という感じですが思い切って製菓の学校に入り奮闘。そして家族の協力のお陰でこの3月で無事卒業しました。楽しかったなあ〜。
今はフランス人パティシエの製菓教室へ入り、今までになかった新たな風を自分に吹き込んでいるところ、スイーツ武者修行?第二弾です。
いろいろなお店やお菓子を紹介しながら新しい発見をしたり、食べること大好きな方との交流があると良いです。コメント大歓迎です!
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