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2017-08

あけましておめでとうございます。 - 2014.01.01 Wed



2014年 午年

去年は試験などいろいろあり忙しく、春から家にこもった生活をしておりました。
ようやく、少し自由な時間もとれそうです。
今年はまた、お菓子作り、食べ歩きをスタートさせたい!と思っております。
どうぞよろしくお願いします


毎年お節をお願いしておりますが、今年もお忙しい中作っていただきました。

お品書き
1品1品、手のこんだもので感謝していただきます。
御節全体
御節1


今日は、暖かくてちょっと歩いてみようか・・・と思えるお散歩日和でしたね。

今年の成人式もこんなお天気だったらよいのですが。



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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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