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2017-06

マグノリアベーカリー(表参道) - 2014.09.12 Fri

マグノリアベーカリー


ふと、思い立ってこちらへ寄ってみました。
たまたまこの日が空いていたのか、それとももう行列はできなくなっているのか・・・。

マグノリアベーカリー入り口
ガラス張りの中では、カップケーキのクリームをクルクルとパレットで塗っているのが見られます。
可愛らしい色合いのカップケーキや、その他のケーキ、クッキーなどが並んでいます。



様々な色のクリームがありますが、同じクリームで下の生地がバニラとチョコレート、2種類のあります。
バニラ生地でピンククリーム、チョコレート生地でペパーミントグリーンのクリームのカップケーキを買いました。
マフィンお持ち帰り
上にのっているクリームはお砂糖なので、とっても甘いです。
NYのお菓子なので想像はしていましたので、なるほど、といった感じで。
可愛らしいですが、特別美味しいというものではないかな。


マフィンとクッキー
クッキーは食感がいろいろなものがそろっていて、美味しいです。
甘さもびっくりするほどではなく、ノーマル。
写真の黒いクッキーに粉砂糖をふりかけたものは、ソフトクッキーでとっても美味しかったです。





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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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