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2017-04

松濤カフェのローストビーフサンド、 カフェマメヒコのレアチーズケーキ - 2015.08.23 Sun


松濤カフェ (Bunkamura店)

軽くランチを、ということでこちらへ。
ローストビーフサンドのSSです。
Sになると、このカットが倍になるそうです。
普通サイズをたのんでしまったら、相当な量になると思います。
これで、ローストビーフが60gだそうです。
松濤カフェ
ロースとビーフサンドS



カフェマメヒコ


定番のスイーツ、レアチーズケーキです。
薄いタルト生地の上に、レアチーズがスプーンで盛られているという感じです。
レモンソースがかかっています。
甘さ控えめで濃厚、シンプルですが満足できる、ちょっと食べたい時にお勧めなスイーツです。

カフェマメヒコレアチーズ
レアチーズ
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プロフィール

ab-ciko

Author:ab-ciko
主人と娘の3人家族。
毎食スイーツでもOK! というほどスイーツ大好きです。
主人や娘、お友達と食べ歩くのが楽しみ。
一人で行くのも結構好きです。

仕事をしながらレコールバンタンのパティシェコースに通い、基礎、応用、研究課を卒業。

その他ジャンポール・チェボークッキングステュディオ、エコールクリオロ製菓教室などに通い、ホテルリッツパリ内の学校、エコール・リッツ・エスコフィエの研修で短いですが貴重な体験をしました。

ダイエットに興味はあるけれど、スイーツを食べるときには気にしない!旬で美味しいものを使って季節のケーキや、ちょっとワクワクするような、お菓子を作りたいです。


・管理栄養士
・調理師

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